【摘 要】
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近年来,美食题材纪录片以创作数量之多,质量之高,连续多年成为纪录片题材中最强的出圈利器.伴随着新媒体纪录片的快速发展,美食类网络纪录片更是依托播放平台的优势吸引了广泛的收看群体,进一步推动纪录片商业价值的实现.美食类纪录片成为各大平台的“圈粉”对象,其制作与传播呈现出“平台发力、内容创新、人文关怀、跨国传播”的特点和趋势.文章从宏观的纪录片行业发展、中观的视频网站举措以及微观的具体节目特色三方面,对2020年中国美食类网络纪录片进行盘点与思考.
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近年来,美食题材纪录片以创作数量之多,质量之高,连续多年成为纪录片题材中最强的出圈利器.伴随着新媒体纪录片的快速发展,美食类网络纪录片更是依托播放平台的优势吸引了广泛的收看群体,进一步推动纪录片商业价值的实现.美食类纪录片成为各大平台的“圈粉”对象,其制作与传播呈现出“平台发力、内容创新、人文关怀、跨国传播”的特点和趋势.文章从宏观的纪录片行业发展、中观的视频网站举措以及微观的具体节目特色三方面,对2020年中国美食类网络纪录片进行盘点与思考.
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