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酒,在古今都是一种饮料,它的主要成分是酒精,酒精即乙醇.在现代工业中,酒精是最重要的有机化学品之一.酒精的消费量的多少,是衡量一个国家工业发达程度的重要标志之一.……
趣谈酒与酒精
【摘 要】
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酒,在古今都是一种饮料,它的主要成分是酒精,酒精即乙醇.在现代工业中,酒精是最重要的有机化学品之一.酒精的消费量的多少,是衡量一个国家工业发达程度的重要标志之一.……
【出 处】
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化工之友
【发表日期】
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2001年1期
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