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对黄花棘豆黄酮的提取工艺进行探讨，通过正交试验得出超声波提取的最佳工艺条件。结果表明：超声波提取最佳工艺是：以60％乙醇作为溶剂，料液比为1：20进行超声提取20min。
超声波提取黄花棘豆中黄酮的工艺研究
【摘 要】
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对黄花棘豆黄酮的提取工艺进行探讨，通过正交试验得出超声波提取的最佳工艺条件。结果表明：超声波提取最佳工艺是：以60％乙醇作为溶剂，料液比为1：20进行超声提取20min。
【机 构】
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石河子大学生命科学学院学院,石河子大学化学化工学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2008年11期
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