16种长白山野生植物提取物对酪氨酸酶抑制作用

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测定16种长白山野生植物对酪氨酸酶活性的影响。选用16种长白山野生植物为材料,以L-酪氨酸为底物,加入植物乙醇提取物和蘑菇酪氨酸酶,测定吸光度值,计算酪氨酸酶的抑制百分率。结果表明:葛根的抑制百分率最高为61.461%,藜芦、独活、东北延胡索等也有抑制作用。
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