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针对油菜籽的干燥和品质特性的现状，应用微波试验装置，通过选择不同的质量比功率的加热时间及配套的工艺措施对油菜籽进行了微波干燥的研究，分析表明：应用微波技术既能快速而经济地对油菜籽进行干燥，又能保持其种用价值，且能改良其食用品质。
微波干燥对油菜籽种用价值及品质特性的影响
【摘 要】
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针对油菜籽的干燥和品质特性的现状，应用微波试验装置，通过选择不同的质量比功率的加热时间及配套的工艺措施对油菜籽进行了微波干燥的研究，分析表明：应用微波技术既能快速而经济
【机 构】
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华中农业大学工程技术学院
【出 处】
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农业机械学报
【发表日期】
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2000年1期
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