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大果木姜子为樟科樟属植物米槁Cinnamomummigao H.W.Li的干燥成熟果实。近年来,国内学者对大果木姜子的活性成分及药理作用进行了大量的研究,表明其挥发油成分可能是其药理作用的主要成分之一。植物挥发油的工业生产和提取过程,特别是中药挥发油已在纯化和鉴定领域取得了许多新发现。挥发油的药理价值引起了公众和学术界的兴趣。本文综述了大果木姜子挥发油的提取纯化方法、化学组成及药理活性,为开发利用大果木姜子,同时为今后深入开展大果木姜子的制剂提供了重要的参考和基础。