【摘 要】
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客家这一民系有着悠久的历史。本研究从其食品的特色文化来分析,指出现有的客家特色食品在包装上没有显现出客家的符号,不能表现出客家美食的特点,让顾客不能从享受特色食品
【基金项目】
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江西省教育厅2007年人文社会科学立项课题(YS0705)
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客家这一民系有着悠久的历史。本研究从其食品的特色文化来分析,指出现有的客家特色食品在包装上没有显现出客家的符号,不能表现出客家美食的特点,让顾客不能从享受特色食品的同时享受客家的文化、历史、风俗等。表达这些信息的媒介恰恰是通过食品包装设计、食品造型和市场的开发策划等来完成。结合图形、文字、色彩和客家聚居地的历史来综合表达,使其获得更大的市场,产生更大的市场效益。
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