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通过体外DNA拓扑异构酶Ⅱ介导DNA裂解实验观察了芦笋提取物对该酶活性的影响。从鼠白血病L1210细胞中提取DNA拓扑异构酶Ⅱ,以pBR322DNA为底物,将1μgDNA与0.2U拓扑异构酶II温孵,当分别加入芦笋提取物220,22,2.2μg/ml3个终浓度时,裂解能力可提高到原来的5倍,说明该药的直接作用靶点是DNA拓扑异构酶II,而不是直接裂解DNA。