【摘 要】
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目的:对茶叶中咖啡因提取所用传统装置进行改进,观察改进效果。方法:将从茶叶中提取咖啡因实验分为2组,分别为索氏提取组和改进装置组,每组3个平行样本。在采用改进装置组的
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目的:对茶叶中咖啡因提取所用传统装置进行改进,观察改进效果。方法:将从茶叶中提取咖啡因实验分为2组,分别为索氏提取组和改进装置组,每组3个平行样本。在采用改进装置组的提取实验中使用恒压滴液漏斗代替索氏提取器管,使用玉米纤维茶叶包代替滤纸筒,在索氏提取组实验中采用传统索氏提取装置提取咖啡因。比较2组的咖啡因提取率。结果:1 h内,改进装置组对咖啡因的提取率为(0.853±0.125)%,高于索氏提取组的(0.517±0.075)%(P<0.05)。结论:从茶叶中提取咖啡因实验中应用改进后的装置,可以缩短提取时间,提高提取效率。
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