在新潮时尚美发店鳞次栉比的今日，传统理发店不论是在历史积淀还是手艺传承上依然有其魅力所在。老店、老工具、老手艺和老师傅，都为我们保留着传统理发文化的精华。这些传统理发店传承下来的独特技艺与工具，代表着—方水土在理发上的特色，更是一个时代里一代人的记忆符号。
　　郑州的旧时光
　　城东路理发店：
　　坚守老式理发店的质朴
　　地址：城东路商城路交叉口向南100米路东
　　城东路理发店成立于1978年，至今已有43年的历史。单从门脸上，就能感受到这是一家非常传统且有些年代历史的理发店。店铺的墙面贴着白色和淡绿色的瓷砖，再加上老式的蓝色卷帘门，整个店面和旁边的商铺相比有些格格不入，属于20世纪七八十年代的店面风格。
　　店内的装修风格也保留着20世纪七八十年代的特色。店内的老式理发椅、吹风机、洗手池和风扇等工具设施，依然保持着几十年前的样貌。时光荏苒，理发师傅们却始终坚持诚信经营，保持着地道的手艺，收获不少回头客。尽管店里设施陈旧，但每一位来这里理发的人都会感觉到这里的服务既周到又热心，这里依旧保持着老式理发店的质朴。
　　人民理发店：
　　守住老手艺和老招牌
　　地址：郑州经三路纬五路交叉口向南100米路西
　　人民理发店是一家从20世纪50年代就开始经营的理发店，店内面积不大，只有三张理发椅子，店内的装修风格也一直没有改变过，保留着原有的样子。特别是店内的理发椅，还是开店之初保留下来的，虽然看着笨重，但使用起来依然舒服实用。与新式理发店躺着洗头不同，店内的老顾客特别喜欢在店内的洗漱台旁低着头洗头发，洗得既舒服又干净。
　　几十年过去了，店内依然保留着传统的服务项目，理寸头、打眼、修面等项目都是店主徐师傅守住的老手艺和老招牌。除了理寸头，“大刀刮脸”也是现在理发师少之又少能够掌握的技艺。这些代代相传的手艺如今越来越少见，如果想要体验老手艺，不妨来这里一边理发，一边与徐师傅唠唠家常，聊聊她的老手艺。
　　老上海的传奇店
　　红玫瑰美发厅：
　　上海最后一家国营理发店
　　地址：淮海中路1352号2楼（近常熟路地铁站7号口出）
　　一听到“红玫瑰美发厅”的店名，恍惚间就有种回到了20世纪老上海的感觉。红玫瑰原是一家国营理发店，曾是上海滩知名做头发的店家，店内老师傅们穿着清一色的白色衬衫和黑长裤，看似简单，其实大有讲究，衬衫仔细烫平没有褶皱，而且衬衫里一定要有件白色背心打底。在老电影中，老牌绅士们都是这样的装扮。
　　红玫瑰美发厅的l楼是理发店，2楼是美容店。这些国营店的老把式都有扎实的功底，剪刀、剃刀在他们的手上，一拿就是几十年。拥有众多好技术的老师傅们，名气也是响当当，纵使时光荏苒，依然是在熟悉的工作场景中，沿用着最老的理发工具，也依然还在给那些老主顾们剃头、美容。
　　南京美发厅：
　　老上海风味十足
　　地址：南京西路784号（近石门一路）
　　南京美发厅诞生于20世纪30年代，这个复古气息十足又有几分现代感的理发店至今已有90多年的历史，承载着代代上海人对美的追求。
　　店堂空间相比其他理发店显得更宽敞，也永远窗明几净，进门两边大大的转弯楼梯显得很有派头。楼上楼下共有30多位师傅，统一身着白衬衫和黑色西裤。店内无论是服务员还是理发师，都是一口地道的上海话，年龄最大的一位师傅在这里已经工作了40多年，店里阿姨叔叔们的吴侬软语也让本地人听着非常亲切。
　　虽然经历时光变迁，但店内的生意还是一如既往的好，客人们为了熟悉的剃头师傅也甘愿排队个把小时，跟老师傅们聊聊生活日常。
　　羊城人的记忆
　　国华美发店：
　　老街坊心中的老字号
　　地址：荔湾区恩宁路124号
　　在人来人往的恩宁路，国华美发店并不起眼：没有新潮的设计，没有特别的装饰，推开玻璃门，店里摆设尽收眼底。这个只有二三十平方米的美发店，自1947年开业至今，已走过74年的时间。
　　与现代的美发店不同，国华美发店的老师傅们除了理发之外，也都懂得传统剃须。剃须时，老师傅先用毛扫蘸上浓浓的肥皂水，往客人的面部来回轻轻擦几圈，效果就像平时家里用的剃须膏，生出不少泡沫，之后“手起刀落”，脸部很快就变得干干净净。
　　现在，国华美发店的生意仍然不错，主要是一些老顾客来帮衬。像修面刮脸这样的老手艺，国华理发店也依然坚持给顾客提供，始终保留着店里的传统手艺。
　　老店、老师傅、老手艺，还有老“架撑”，放在门口显眼位置的磨盘椅，就是一件镇店之宝。这张磨盘椅购于20世纪70年代，不仅能坐，还可调整成卧姿，客人躺在上面剃胡子非常舒服。时至今日，磨盘椅仍在使用，性能和质量比店内其他椅子都要好。
　　东方理发店：
　　一家只服务于男士的理发店
　　地址：海珠区小淵村登瀛大街40号
　　东方理发店的店名意为东方压倒西方，这家理发店开于宣统元年，即1909年，距今已有一百多年的历史，而陈友亮正是这家店的第四代传人。
　　店内的墙上贴满了色彩缤纷的年画，以及各个年代五花八门的老照片、旧剪报。店内的老茶壶、鸡公碗、旧陶器等摆设珍藏着岁月的痕迹，马赛克地砖，更是向来访者昭示着其悠久的历史。虽然现在理发椅的外漆已经有些斑驳脱落，但陈师傅依然坚持给每个客人理发后都换一张干净坐垫。同时，陈师傅也是剃“满月头”的一把好手，每个月都有不少家长带着孩子过来，把人生中第一次剃发交给陈师傅，足见他的手艺和声誉。
　　与其他理发店不同，东方理发店只接待男士，这是由于理发店在开店时还在清朝，而那时女性很少来店里剪发，只有男士来剃头。到了后来，则是因为忙不过来，女顾客剪头发花费的时间又长，索性就一直沿袭老规矩。 　　经过一百多年的历史，对于很多人来说，东方理发店不止是一家理发店，更像是一时间博物馆，在见证沧桑、回味过去的同时，体验着传统理发的独特魅力。
　　天府之国的老讲究
　　徐待诏铺：
　　建筑与人承载的厚重底蕴
　　地址：西来吉镇蒲江县文风路n1号
　　徐待诏铺在距离成都l小时左右车程的西来古镇上，店内的剃头匠徐定邦老师傅在这里依然坚守着传统理发手艺。待诏，指的是旧时农村剃发修面掏耳的手艺人。这种说法源于清初剃发易服政策时期，剃头匠们手持圣旨走街串巷，逮住一个剃～个，百姓戏称他们叫“逮住”。从此以后，串乡理发的手艺人，都被称为“待诏”，徐师傅在这里将朴实无华的店名和传统剃头匠的手艺传承了68年。
　　在现代人对剃头匠的传统认知里，“土刀修面”和“剃刀洗眼”是标志性的手艺，尤其是“剃刀洗眼”这种川西独有的理发技艺在这里也被保存下来。“剃刀洗眼”是用剃刀直接清理眼睛周围的脏物，不能有任何偏差，所以更考究剃头师傅的功力。在成都，给婴儿剃胎毛也是考验老师傅的功力之一，很多市区里的夫妻带着孩子来找徐师傅剃胎毛，就是信任他的手艺。
　　不仅是传统手艺，“徐待诏铺”也被纳入成都市历史建筑保护名录。“徐待诏铺”是西来古镇上风貌保存较为完整的川西民居，保留着传统川西场镇前店后宅的平面布局，对传承民俗文化、民间匠人手艺具有重要作用。
　　在老式手艺逐渐消失的时代里，还有人在寻找、信赖和保护着，这就让徐师傅感到特别开心。不妨趁着今年龙抬头，也来体验一次成都的老式理发，感受一次历史中承载的老讲究。
　　跳三刀理发店：
　　以精准刀法专理男人头
　　地址：成都市锦江区I农院街87、89号
　　跳三刀理发店是一家老式手艺剃头店，剃头师傅陈建宗20多年来专门为婴幼儿剃发以及为男士理发。在耳濡目染下，陈建宗子承父业，开了这家古香古色的跳三刀理发店，专为男士、婴幼儿剃发、理发，不烫不染。
　　陈建宗在为男士理发时仍运用“三步跳刀”，即“跳三刀”的传统手艺，让顾客体验刀尖上的按摩。锋利的刮胡刀从后颈部向下跳三下，然后刀尖往上拖动。这个时候，理发的人会感覺全身酥麻，非常舒服，如同做了一个小按摩。
　　除了“跳三刀”这门给男士剃头的手艺，陈师傅还有“无声剃婴儿头”的本事。每年二月二都会有不少家长带着孩子过来，只为让他给孩子剃胎毛。由于婴儿好动，剃头难度非常大，而用土刀剃发恰好可以减少不适感。家长来找陈师傅理头，不仅为了让孩子有个清爽的头型，也想在新的一年讨个吉利，带来好运。