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为了提高加工番茄育种效率，取加工番茄授粉后14-30d的果实，剥离果胶取未成熟种子在不同培养基上诱导出芽，从而摸索培养条件和移栽方法。结果表明：在1／285或1／2Ms培养基上诱导出芽，授粉后25d左右的未成熟种子发芽率较高，从培养未成熟种子到移栽需20d，移栽至营养钵到缓苗需15d，再移栽至大田。一般大田从授粉到收获需要60d左右，如组培每代可节省50-60d，可实现一年3～5代。