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有防病功能的食物一些食物不仅是人体获得热量与养分的来源，还因具有防病功能而成为人类的保健佳品。苦味食物抗癌世间五味，酸、甜、苦、咸、辣，最不受欢迎的莫过于苦咪。然而日本专家发现苦味食物即是氨基酸的“富矿”。氨基酸是人体所需的６大营养素之一的蛋白质的重...
有防病功能的食物
【摘 要】
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有防病功能的食物一些食物不仅是人体获得热量与养分的来源，还因具有防病功能而成为人类的保健佳品。苦味食物抗癌世间五味，酸、甜、苦、咸、辣，最不受欢迎的莫过于苦咪。然而日
【出 处】
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中国科技产业
【发表日期】
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1996年10期
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