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推行学校食堂食品卫生量化分级管理制度,能有效提高学校食堂食品卫生质量,保障食品卫生安全。教育和卫生部门要密切配合,齐抓共管,针对工作中存在的问题,提高认识,加强领导,搞好培训,督促指导,加大硬件设施建设,严格执行各项卫生管理制度,才能确保学校食堂食品卫生上档次,上水平。
量化分级管理制度在学校食堂中的应用
【摘 要】
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推行学校食堂食品卫生量化分级管理制度,能有效提高学校食堂食品卫生质量,保障食品卫生安全。教育和卫生部门要密切配合,齐抓共管,针对工作中存在的问题,提高认识,加强领导,
【机 构】
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巨野县卫生局卫生监督所,
【出 处】
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中国预防医学杂志
【发表日期】
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2009年08期
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