【摘 要】
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竹荪被誉为“真菌皇后”，是我国名贵的食用菌之一。过去采用野外荫棚畦床栽培，实现了当年春季接种，发菌培养便进入收获期，每平方米干品产量达250—350克，高产的达500克。生产周期
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竹荪被誉为“真菌皇后”，是我国名贵的食用菌之一。过去采用野外荫棚畦床栽培，实现了当年春季接种，发菌培养便进入收获期，每平方米干品产量达250—350克，高产的达500克。生产周期缩短2／3，单产和效益提高10倍。近年来，采取“生料免棚多种形式栽培技术”，其产量、效益又有了新的突破，不仅稳产高产，省工省料，降低成本，而且拓宽了栽培领域，解决了“菇粮争地”矛盾，使竹荪生产实现新的飞跃。
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