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通过对引进的两个太阳菇菌株出菇试验,从中分离出适宜栽培的菌株Asf1和Asf2,在明确其生物学特性的基础上,探索出一套适合太阳菇的二次发酵栽培技术.太阳菇在形态上与姬松茸存在差别,其精粉提取率比姬松茸稍高,氨基酸总含量及必需氨基酸含量均比姬松茸高.
太阳菇引种栽培和营养成分分析研究
【摘 要】
：
通过对引进的两个太阳菇菌株出菇试验,从中分离出适宜栽培的菌株Asf1和Asf2,在明确其生物学特性的基础上,探索出一套适合太阳菇的二次发酵栽培技术.太阳菇在形态上与姬松茸存
【机 构】
：
福建省农科院植物保护研究所
【出 处】
：
食用菌
【发表日期】
：
2003年5期
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