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大豆异黄酮对多种慢性疾病都有一定的防治作用,其抗氧化作用是近年来研究的热点.本文综述了大豆异黄酮的抗氧化机制及其在防癌及防治心血管病、肾脏病、糖尿病和脑卒中等疾病的作用.
大豆异黄酮的抗氧化作用及其防治疾病作用
【摘 要】
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大豆异黄酮对多种慢性疾病都有一定的防治作用,其抗氧化作用是近年来研究的热点.本文综述了大豆异黄酮的抗氧化机制及其在防癌及防治心血管病、肾脏病、糖尿病和脑卒中等疾病
【机 构】
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第二军医大学长海医院营养科
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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2001年2期
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