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基于气相色谱-质谱和液相色谱-质谱技术的冷鲜滩羊肉贮藏中脂肪差异代谢物检测

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zjcmlyj

【作 者】

：

苑昱东 尤丽琴 罗瑞明 剧柠 赵晓策

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年09期

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