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中国是养牛业大国,却不是养牛业强国。我国人民对于奶制品的需求在不断增加,对奶制品的质量要求也不断提高。泌乳牛的饲养管理水平直接关乎到奶制品的质量,因此需要提高奶牛饲养的水平,加强对泌乳牛的饲养管理。本文主要是从犊牛时期、围产期和泌乳期三个方面入手,分析泌乳牛饲养管理过程,探讨饲养管理的注意事项,以提高泌乳奶牛饲养管理水平。