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中国加入世界贸易组织后,中国的农产品正逐渐经受着来自国际贸易的严峻挑战。如何根据国际贸易惯例与规则提高我国农产品质量和安全,已成当务之急。在过去的数年里,中国制定了大量的农产品质量标准,但从整体上尚未形成严密的体系,从内容上看也缺乏可操作性,在新的形势下无法满足我国农产品国际贸易的需要。