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越冷,“粤”爱打边炉
鲜入唯煮港式火锅的招牌金汤花胶鸡煲。
鲜入唯煮港式火锅三里屯太古里店。
鲜入唯煮港式火锅的特色调料盘。
站在炉边“打甂炉”
川渝麻辣火锅、北京铜炉火锅、贵州酸汤火锅,大家司空见惯、一目了然的火锅唯独到了广东竟变成了“打边炉”,令人费解。“打”是击打或类似于击打的动作,在“打边炉”中所表达的是“涮”的动作。