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一、同心县发展清真牛羊肉产业的优势条件（一）人文优势。同心县是回族聚居区，全县有3乡7镇2个管委会189个行政村，32．7万人，其中回族人口27．4万人，占全县总人口的83．8％，是全国的回族大县之一，被称为中国的“小麦加”，伊斯兰文化浓郁。加之同心的回回人善于经商，敢于走南闯北，所以，同心清真牛羊肉进军国内外穆斯林市场有着先天的人文优势。