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目的：研究三七总皂苷对小鼠学习记忆功能及对内乙酰胆碱酯酶（AchE）的影响。方法：对东莨菪碱致学习记忆障碍小鼠进行跳台及“Y”型迷宫行为学检验，同时测定了小鼠脑内AchE的活性。结果：在跳台实验和“Y”型电迷宫行为学检测中，三七总皂苷用药组（100，200mg／kg）对小鼠学习记忆功能有明显的改善作用，并可抑制小鼠脑内AchE活性。结论：三七总皂苷对东莨菪碱造成的学习记忆获得障碍小鼠的学习记忆能力均有明显的改善作用，该作用可能与抑制AchE活性有关。