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澳大利亚巴罗萨葡萄酒在世界葡萄酒业有一定的知名度,通过对该地葡萄酒产业发展历程的回顾和产业现状的阐释,分析并总结了巴罗萨葡萄产区成功的原因主要是行业领军人物的带动和富于创新精神,良好的竞争与合作环境以及当地政府、协会的大力支持。对我国萌芽时期的葡萄酒产区建设具有指导意义。
解读澳大利亚巴罗萨葡萄酒产区
【摘 要】
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澳大利亚巴罗萨葡萄酒在世界葡萄酒业有一定的知名度,通过对该地葡萄酒产业发展历程的回顾和产业现状的阐释,分析并总结了巴罗萨葡萄产区成功的原因主要是行业领军人物的带动
【机 构】
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西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
【出 处】
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中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
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2016年03期
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