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人参皂甙(Compound-K简称C-K,20-O-β-D-吡喃葡萄糖基原人参二醇)是一种非天然的人参皂甙成分.它是天然二醇型人参皂甙如ginsenoside-RB1、Rb2口服后在肠道中的代谢产物.目前国内外学者对C-K的药理学活性进行了多方面的研究,主要集中在其抗肿瘤方面,发现它具有抗突变、抑制癌细胞转移、细胞毒、诱导细胞凋亡、逆转药物耐药和抗肿瘤诱导的血管新生等多种药理活性,现就此作综述.