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大豆低温脱溶粕中两种异黄酮单体分离与结构鉴定
大豆低温脱溶粕中两种异黄酮单体分离与结构鉴定
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jj13148
【摘 要】
:
以大孔树脂柱色谱、制备薄层色谱从大豆粕乙醇提取物中分离出二种异黄酮单体,经HPLC,UV,IR,ESI/MS,和^1HNMR,^13CNMR,DEPTNMR,HQSCNMR分析确证其结构是大豆甙(daidzin)染料木素(genistein
【作 者】
:
黄贤校
谷克仁
赵一凡
【机 构】
:
河南工业大学化学化工学院,上海市良友集团技术中心
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
大豆粕
异黄酮
大豆甙
染料木素
soybean meal
isoflavone
daidzin
genistein
【基金项目】
:
河南省科技攻关项目“大豆浓缩蛋白.异黄酮,皂甙,低聚糖联产开发研究”(0524270019)
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以大孔树脂柱色谱、制备薄层色谱从大豆粕乙醇提取物中分离出二种异黄酮单体,经HPLC,UV,IR,ESI/MS,和^1HNMR,^13CNMR,DEPTNMR,HQSCNMR分析确证其结构是大豆甙(daidzin)染料木素(genistein)。
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