论文部分内容阅读
粥是老年人喜欢的食品,配用中药熬制成药粥,对老年人习惯性便秘的缓解很有帮助。首乌大枣粥 取制首乌50克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。将制首乌入砂锅水煎取汁,与粳米、大枣、冰糖同煮为粥,供早晚餐食。能补肝肾、益气血、润肠通便,适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘,高血脂、血管硬化兼便秘者。