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冬瓜是我国餐桌上比较常见的食物,口味鲜美,深受人们的喜爱。但是,冬瓜对生长环境要求比较严格,通过嫁接冬瓜来进行冬瓜种植,并施以氮肥,能够提高冬瓜的亩产量,从而提高农民的收入,因此对嫁接冬瓜和自根冬瓜氮肥肥效进行研究是十分有必要的。本文从氮肥对冬瓜的影响入手,然后对冬瓜嫁接技术措施进行解析,最后分析氮肥对嫁接冬瓜和自根冬瓜的影响。