【摘 要】
：
本文研究了胃蛋白酶、凝乳酶与自制皱胃酶的凝乳活力与蛋白分解活力。通过实验测知:胃蛋白酶、凝乳酶与自制皱胃酶的蛋白分解活力分别是18126u/g、342u/g、570u/g,凝乳活力分
【基金项目】
：
国家“八五”科技攻关项目“新生婴儿配方乳的研制”之子课题
论文部分内容阅读
本文研究了胃蛋白酶、凝乳酶与自制皱胃酶的凝乳活力与蛋白分解活力。通过实验测知:胃蛋白酶、凝乳酶与自制皱胃酶的蛋白分解活力分别是18126u/g、342u/g、570u/g,凝乳活力分别是2.5×10~4u/g、2.7×10~4u/g、10.2×10~4u/g。三者的凝乳活力与蛋白分解活力之比分别是1.4∶1,79∶1,79∶1。可见,自制皱胃酶的凝乳活力与蛋白分解活力之比最大,故作为选择性沉淀α_s-酪蛋白的酶种。
其他文献
以上农黑糯０７的成熟种子胚为外植体，经１次诱导培养得到愈伤组织，然后将愈伤组织转移到分化培养基上，当愈伤组织分化出幼苗后，用剪刀剪除须根和剪短芽，继续转移至同一分化培养基上，经连
针对嘎洒镇动物防疫工作现状及存在着基础免疫密度不高、免疫效价低，防疫经费不足、防疫队伍断层、养殖水平低等诸多问题，为加强防疫体系建设，建立动物防疫长效机制，提高防控重大
尼氏钝绥螨喜食二斑叶螨的卵，日均捕食量达２０．６粒，对二斑叶螨若螨的功能反应呈ＨｏｌｌｉｎｇⅡ型。丝瓜花粉饲养下，其发育历期为５．１２５９天。雌雄成螨寿命分别为６０．３３天和５．２９天，日平均产卵量达１．４１粒；而用青杠花粉饲养，其
【正】 应用针刺辅助TDP照射治疗肩周炎80例,结果痊愈74例(92％),显著好转4例(5％),总有效率98％,取得满意的治疗效果,报告如下。 1 资料与方法 1.1 临床资料我院于1990年5月至1994
本文记述采自湖北神农架的铜木蚜蝇属Ｃｈａｌｃｏｓｙｒｐｈｕｓ一新种：强铜木蚜蝇Ｃｈａｌｃｏｓｙｒｐｈｕｓ（Ｘｙｌｏｔｉｎａ）ｆｏｒｔｉｓＨｅｅｔＣｈｕ新种。模式标本保存于上海农学院。
本文研究学校职工养老保险基金的申报，结算和经费来源等问题，通过对本市十一所学校近年来有关养老保险基金申报的统计分析，就养老保险基金报如何正确处理国家、单位（集体）和个人三
本文检测中国南方亚热带山地环境因素变化对羊捻转血矛线虫、环纹奥斯特线虫和粗纹食道口线虫体发外发育的影响规律：捻转血矛线早虫由卵至１，Ⅱ和Ⅲ期幼虫的最高育成率均在６月；育成
取患病典型的死猪小肠或肠系膜淋巴结．经匀浆、差速离心、蔗糖密度梯度离心而获得纯化的ＴＧＥＶ条带．通过电镜观察．病毒是圆形或椭圆形，并呈现冠状结构，经透析、浓缩和Ｆｏｌｉｎ酚试剂测定，病毒蛋白
核放射工作人员平时直接接触辐射环境的时间较短,但执行特殊任务时,需要持续在辐射条件下工作较长时间,受照剂量比较大。临床检查发现,从事特种核放射工作2年以
罗平县板桥镇党委、政府在社会主义新农村建设工作中，积极动员全镇13个村（居）委会的农村妇女从自身家庭做起，以良好的家风进一步净化民风；该镇通过在花红试点村开展“素质提升、村