从糠饼中生产干酪素联产磷酸氢钙新工艺

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提出了利用糠饼生产干酪素联产磷酸氢钙的新工艺 ,实验确定了最佳工艺条件和影响产品收率的主要因素。所得产品质量稳定 ,干酪素收率达 16.5 % ,副产品磷酸氢钙收率 7.5 %。
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