【摘 要】
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硒化沙棘油脂肪酸体外抗癌作用的研究李宝林１齐浩２薛少安１周宝石１张培梧沙棘油是从胡颓子科酸刺属灌木植物沙棘籽粒中提取而得，其中含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ〔１〕。而将沙棘油皂化
【机 构】
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陕西师范大学化学系,陕西师范大学生物系
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硒化沙棘油脂肪酸体外抗癌作用的研究李宝林１齐浩２薛少安１周宝石１张培梧沙棘油是从胡颓子科酸刺属灌木植物沙棘籽粒中提取而得，其中含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ〔１〕。而将沙棘油皂化后所得到的物质中含有大量不饱和脂肪酸，其中以油酸、亚油酸、亚麻酸的含量较高...
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