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马铃薯的生理生化特性及其保鲜包装技术
马铃薯的生理生化特性及其保鲜包装技术
来源 :株洲工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fw1989
【摘 要】
:
本文分析了马铃薯的生理生化特性及它对保鲜包装的影响,阐述了马铃薯保鲜包装的技术要求,探讨了马铃薯瓦楞纸箱保鲜包装系统的新技术。
【作 者】
:
向贤伟
【机 构】
:
株洲工学院包装工程系
【出 处】
:
株洲工学院学报
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
马铃薯
保鲜包装
生理生化特性
瓦楞纸箱
Potato Fresh-keepingPackaging Preservation period
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本文分析了马铃薯的生理生化特性及它对保鲜包装的影响,阐述了马铃薯保鲜包装的技术要求,探讨了马铃薯瓦楞纸箱保鲜包装系统的新技术。
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