【摘 要】
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目的 优化高山桑黄Sanghuangporusalpinus挥发油的提取工艺，对其化学成分进行分析，并评价其生物活性。方法 采用单因素试验和响应面法（RSM）优化超临界CO2萃取高山桑黄挥发油的工艺条件；使用GC-MS、MTT和微量稀释方法鉴定挥发油的化学成分，并评估其体外抗炎、抗肿瘤和抗菌活性。结果 超临界CO2萃取高山桑黄挥发油的最佳工艺条件为萃取温度47℃、萃取压力31MPa、萃取时间1.5
【基金项目】
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云南省教育厅科学研究基金项目（2022Y584）； 云南重大科技专项计划项目（202202AE090001）； 国家现代农业产业技术体系（CARS-21-05B）； 西南林业大学科技创新基金项目（KY21029）；
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目的 优化高山桑黄Sanghuangporusalpinus挥发油的提取工艺，对其化学成分进行分析，并评价其生物活性。方法 采用单因素试验和响应面法（RSM）优化超临界CO2萃取高山桑黄挥发油的工艺条件；使用GC-MS、MTT和微量稀释方法鉴定挥发油的化学成分，并评估其体外抗炎、抗肿瘤和抗菌活性。结果 超临界CO2萃取高山桑黄挥发油的最佳工艺条件为萃取温度47℃、萃取压力31MPa、萃取时间1.5h，在此条件下挥发油提取得率为（0.326±0.005）%。高山桑黄挥发油主要化学成分为四氯藜芦醚、1，2，4，5-四氯-3，6-二甲氧基苯、1，2，3，4-四氯-5-甲氧基-6-硝基苯、亚油酸乙酯、二十五烷。挥发油表现出显著的体外抗炎和抗肿瘤作用，但其抑菌活性不显著。结论成功优化了高山桑黄挥发油的提取工艺，在最适条件下获得了较高的得率；结合体外模型与生物活性评价，可为高山桑黄的药物开发和资源利用提供价值参考。
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