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通过对巴氏杀菌过程的温度变化进行分析,依据能量守恒原理设定杀菌机的运行参数,制定最佳控制方案,以控制蒸汽和水的消耗。
依据能量守恒设定杀菌机运行参数
【摘 要】
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通过对巴氏杀菌过程的温度变化进行分析,依据能量守恒原理设定杀菌机的运行参数,制定最佳控制方案,以控制蒸汽和水的消耗。
【机 构】
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福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2009年2期
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