作为名茶，都匀毛尖的作用和功效是显著的。都匀毛尖因富含对松弛血管壁有显著作用的一氨基丁酸，所以，有降血压、降血脂的功效。据统计，常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。再者，毛尖因具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。所以毛尖在减肥功效也记上一功。此外，毛尖茶叶中还含有大量的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），其为茶多酚的主要成分，能有效地抑制人体中促瘤剂活性，从而有效地抑制癌细胞的生成，因此，毛尖具有抗癌的作用。所以，要想延年益寿，不妨试试来自贵州都匀深山里的毛尖，把茶香和深山里的气息一起留在舌尖上。 （编辑/候帮虎）