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大樱桃是北方落叶果树中春季上市最早的果品，色泽艳丽，味道鲜美，富有营养，有“春果第一枝”、“果中珍品”的美称。大樱桃果实含有较丰富的营养物质，具有调中益脾、调气活血、平肝去热的作用，是一种延年益寿的保健果品，被专家称之为“维生素丸”。大樱桃是大庆市目前发展栽培面积较大的果树品种，其管理用工少，生产成本低，经济效益高。现笔者将大樱桃保护地栽培技术总结如下。
一、品种选择
以早熟、果个大、抗裂果等综合性状好的红色品种为主栽品种。目前，表现较好的品种有拉宾斯、红灯、美早、抉择、早红宝石等。选择2～3个成熟期或需冷量相近的授粉品种，其比例为7∶3。或通过高接措施，将2～3个授粉品种改接到主栽品种上，每株上位高接45个枝条即可。
二、土肥水管理
秋季对栽植前未挖通沟的树盘，从2行中间向植株深翻至原栽植穴，深度50 cm左右，边翻边混入堆肥。新植树在确定株行距后在行间挖深50 cm、宽150 cm的通沟，混入堆肥1/3。然后平整树盘及时灌透水。中耕深5～8 cm，每次灌水和降雨后进行。秋施基肥时间为8月下旬至9月上旬，采用环状沟施肥法，沟深40 cm、宽30 cm，第1年施树冠的一侧，第2年施另一侧。施肥量按产20～40 kg/株计算，施腐熟农家肥150～120 kg/株。施入后与土混拌均匀，立即覆土盖严。升温前结合灌水，结果树追施豆饼液肥10～20 kg/株、复合肥1.0～1.5 kg/株。花后15 d开始根外追肥，每隔10 d喷1次活力素600倍液或磷酸二氢钾300倍液，交替使用，至采后1个月停止。采收后喷尿素500倍液。于开始升温时灌1次透水，花前和果实硬核期补灌少量水，采收后灌1次透水。以后灌水量与灌水时间依降雨状况而定，土壤水分经常保持田间最大持水量的60%左右。
三、整形修剪
萌芽期主要拉技，花后主要摘心、拿枝等。在新梢半木质化前，随时对主枝和侧枝的背上直立新梢留10 cm左右，多次摘心或拿枝。旺长延长枝新梢摘去先端幼嫩部分，过密枝拉向缺枝方向或疏除，疏除剪锯口处过多萌蘖，对延长枝多次拿枝和拉枝。为防止采后开花，采果后尽量不修剪。休眠期修剪于萌芽前进行，疏除竞争枝、徒长枝、背上直立枝，回缩，有空间的缓放。一年生枝可缓放，一般不进行短截。
四、应用生长调节剂
利用生长调节剂PP333涂抹树干和喷布生长点。果实采收前对所有新梢进行摘心；果实采收后，对生长直立枝要进行拉技，减弱枝梢的生长势，同时对生长较旺的树或枝的生长点喷布300倍PP333，以控制生长势。每年9月中旬用PP333和水按1∶7比例配成药液涂树主干，有效控制树体生长势，促进果实生长和花芽形成。
五、温室管理
覆盖时间为10月初霜冻后的第2天，覆盖后保持温室内0～7.2 ℃，温度高时，夜间打开通风装置或卷起草帘降温。温室内低温量（0～7.2） ℃累计达50 d后开始揭帘升温。温度高时，打开通风装置降温，湿度大时除开启通风装置降湿外，适量放置生石灰降湿，湿度小时向地面喷水增湿。萌芽期气温5～18 ℃，地温5～18 ℃，湿度80%～90%；开花期8～18 ℃，地温10～18℃，湿度50%～60%；幼果期12～22 ℃，地温16～20 ℃，湿度50%～60%；着色采收期14～25 ℃，地温16～22 ℃，湿度50%～60%。揭帘后在不影响温度的前提下进行通风，有条件的可在晴天日出揭帘后释放CO2气肥，以调节室内CO2浓度。在不影响室内温度情况下，尽量早揭晚放覆盖物，延长光照时间。花期和果实成熟期遇连续阴雪天时，用灯光补充光照，并经常擦洗棚面灰尘，保持棚膜清洁透明。温室樱桃树叶见雨易出现边缘坏死现象，为了保护好叶片，除药剂防治外，还要进行防雨，具体做法是6月中旬以后逐渐去掉前窗塑料，同时全部打开棚上透气孔，促进空气循环流通，降低棚内温度，使棚内樱桃树长年保持青枝绿叶。
六、花果管理
花芽膨大未露花朵前，疏除花束状果枝上的瘦小花芽，每个花束状果枝保留3～4个花芽；花朵露出时，疏除花苞中瘦小的花朵，每个花苞中保留2～3朵花；硬核后疏除小果和畸形果。初花开始，每温室放置2箱蜜蜂辅助授粉，或人工授粉。盛花期喷1次0.3%硼砂液，以提高坐果率和果实品质。
七、病虫害防治
温室覆盖后及时清扫地面枯枝落叶，剪枝后将枝条带出温室外。萌发前喷1次5 °Bé石硫合剂或70%索利巴尔80倍液。花芽膨大期、幼果期各喷1次70%甲基托布津800倍液，防治煤污病、叶斑病等，发生细菌性穿孔病用90%新植霉素3 000倍液防治。撤除覆盖物至进入雨季后，喷2次1∶2∶240波尔多液和1次80%大生800倍液，防治各种叶部病害。花芽膨大期喷1次0.9%齐螨素2 000倍液，防治各种螨害。展叶后卷叶虫、毛虫和绿盲蝽等害中采用人工捕捉，采收后卷叶虫和潜叶蛾发生严重时用灭幼脲3号1 500倍液防治。桑白蚧在落叶后采用人工刮治的方法防治。
八、果实采收
大樱桃果实储运性差，不耐机械操作，因此主要靠人工采摘。采摘时，手握果梗，用食指顶住果柄基部，轻轻掀起即可采下。在采摘过程中要注意轻拿轻放，避免人为损伤，同时注意保护好结果枝，以保证翌年产量。
（作者单位：163311 黑龙江省大庆市农业委员会）
一、品种选择
以早熟、果个大、抗裂果等综合性状好的红色品种为主栽品种。目前，表现较好的品种有拉宾斯、红灯、美早、抉择、早红宝石等。选择2～3个成熟期或需冷量相近的授粉品种，其比例为7∶3。或通过高接措施，将2～3个授粉品种改接到主栽品种上，每株上位高接45个枝条即可。
二、土肥水管理
秋季对栽植前未挖通沟的树盘，从2行中间向植株深翻至原栽植穴，深度50 cm左右，边翻边混入堆肥。新植树在确定株行距后在行间挖深50 cm、宽150 cm的通沟，混入堆肥1/3。然后平整树盘及时灌透水。中耕深5～8 cm，每次灌水和降雨后进行。秋施基肥时间为8月下旬至9月上旬，采用环状沟施肥法，沟深40 cm、宽30 cm，第1年施树冠的一侧，第2年施另一侧。施肥量按产20～40 kg/株计算，施腐熟农家肥150～120 kg/株。施入后与土混拌均匀，立即覆土盖严。升温前结合灌水，结果树追施豆饼液肥10～20 kg/株、复合肥1.0～1.5 kg/株。花后15 d开始根外追肥，每隔10 d喷1次活力素600倍液或磷酸二氢钾300倍液，交替使用，至采后1个月停止。采收后喷尿素500倍液。于开始升温时灌1次透水，花前和果实硬核期补灌少量水，采收后灌1次透水。以后灌水量与灌水时间依降雨状况而定，土壤水分经常保持田间最大持水量的60%左右。
三、整形修剪
萌芽期主要拉技，花后主要摘心、拿枝等。在新梢半木质化前，随时对主枝和侧枝的背上直立新梢留10 cm左右，多次摘心或拿枝。旺长延长枝新梢摘去先端幼嫩部分，过密枝拉向缺枝方向或疏除，疏除剪锯口处过多萌蘖，对延长枝多次拿枝和拉枝。为防止采后开花，采果后尽量不修剪。休眠期修剪于萌芽前进行，疏除竞争枝、徒长枝、背上直立枝，回缩，有空间的缓放。一年生枝可缓放，一般不进行短截。
四、应用生长调节剂
利用生长调节剂PP333涂抹树干和喷布生长点。果实采收前对所有新梢进行摘心；果实采收后，对生长直立枝要进行拉技，减弱枝梢的生长势，同时对生长较旺的树或枝的生长点喷布300倍PP333，以控制生长势。每年9月中旬用PP333和水按1∶7比例配成药液涂树主干，有效控制树体生长势，促进果实生长和花芽形成。
五、温室管理
覆盖时间为10月初霜冻后的第2天，覆盖后保持温室内0～7.2 ℃，温度高时，夜间打开通风装置或卷起草帘降温。温室内低温量（0～7.2） ℃累计达50 d后开始揭帘升温。温度高时，打开通风装置降温，湿度大时除开启通风装置降湿外，适量放置生石灰降湿，湿度小时向地面喷水增湿。萌芽期气温5～18 ℃，地温5～18 ℃，湿度80%～90%；开花期8～18 ℃，地温10～18℃，湿度50%～60%；幼果期12～22 ℃，地温16～20 ℃，湿度50%～60%；着色采收期14～25 ℃，地温16～22 ℃，湿度50%～60%。揭帘后在不影响温度的前提下进行通风，有条件的可在晴天日出揭帘后释放CO2气肥，以调节室内CO2浓度。在不影响室内温度情况下，尽量早揭晚放覆盖物，延长光照时间。花期和果实成熟期遇连续阴雪天时，用灯光补充光照，并经常擦洗棚面灰尘，保持棚膜清洁透明。温室樱桃树叶见雨易出现边缘坏死现象，为了保护好叶片，除药剂防治外，还要进行防雨，具体做法是6月中旬以后逐渐去掉前窗塑料，同时全部打开棚上透气孔，促进空气循环流通，降低棚内温度，使棚内樱桃树长年保持青枝绿叶。
六、花果管理
花芽膨大未露花朵前，疏除花束状果枝上的瘦小花芽，每个花束状果枝保留3～4个花芽；花朵露出时，疏除花苞中瘦小的花朵，每个花苞中保留2～3朵花；硬核后疏除小果和畸形果。初花开始，每温室放置2箱蜜蜂辅助授粉，或人工授粉。盛花期喷1次0.3%硼砂液，以提高坐果率和果实品质。
七、病虫害防治
温室覆盖后及时清扫地面枯枝落叶，剪枝后将枝条带出温室外。萌发前喷1次5 °Bé石硫合剂或70%索利巴尔80倍液。花芽膨大期、幼果期各喷1次70%甲基托布津800倍液，防治煤污病、叶斑病等，发生细菌性穿孔病用90%新植霉素3 000倍液防治。撤除覆盖物至进入雨季后，喷2次1∶2∶240波尔多液和1次80%大生800倍液，防治各种叶部病害。花芽膨大期喷1次0.9%齐螨素2 000倍液，防治各种螨害。展叶后卷叶虫、毛虫和绿盲蝽等害中采用人工捕捉，采收后卷叶虫和潜叶蛾发生严重时用灭幼脲3号1 500倍液防治。桑白蚧在落叶后采用人工刮治的方法防治。
八、果实采收
大樱桃果实储运性差，不耐机械操作，因此主要靠人工采摘。采摘时，手握果梗，用食指顶住果柄基部，轻轻掀起即可采下。在采摘过程中要注意轻拿轻放，避免人为损伤，同时注意保护好结果枝，以保证翌年产量。
（作者单位：163311 黑龙江省大庆市农业委员会）