【摘 要】
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目的 了解不同产地葱药材中各种元素含量的差异.方法 将中国大陆地区划分为东北、华北、西北、西南、华南及长江中下游6个区域,实地采集各区域葱样83份;用ICP-MS电感耦合等离
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目的 了解不同产地葱药材中各种元素含量的差异.方法 将中国大陆地区划分为东北、华北、西北、西南、华南及长江中下游6个区域,实地采集各区域葱样83份;用ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪,辅以原子荧光和原子吸收光谱仪,检测葱样本中16种元素含量;用SPSS软件进行方差分析,并建立Fisher判别方程.结果 方差分析显示各地区葱样本中Pb、Fe、Se、Ni、Zn、Ge、Ca元素含量有显著差异(P＜0.05);Fisher判别分析显示典型判别函数的特征值分别为1.648、0.874、0.463、0.174、0.116,Chi-square值为159.89,90.75,46.17,19.17,7.76,P＜0.05,说明所建立的判别方程是有意义的,用所建立的判别函数回判,符合率为74.7%.结论 不同产地葱元素含量不同,用所建立的Fisher判别方程能判定葱的产地.
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