【摘 要】
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鹅是节粮型草食家禽。近年来随着城乡人平生活的提高,鹅肉的营养价值越来越受到人们的青睬。鹅肉不仪是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,而目填肥的鹅肝是出口创汇的抢手货发展潜力
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鹅是节粮型草食家禽。近年来随着城乡人平生活的提高,鹅肉的营养价值越来越受到人们的青睬。鹅肉不仪是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,而目填肥的鹅肝是出口创汇的抢手货发展潜力相当大。博白县龙潭镇垌尾村有32户人家、240多人,改革开放以来,他们根据地势平坦的优势,户户挖圹,养鱼养鹅,成为远近闻名的养鱼养鹅专业村。1994年全村鹅饲养量达4.6万
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