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目的纯化蚕蛹油中α-亚麻酸并建立含量测定方法。方法采用尿素包合法富集α-亚麻酸并用均匀设计法优化筛选其最佳工艺条件，气相色谱法测定蚕蛹油中α-亚麻酸的含量。结果尿素包舍后，蚕蛹油中α-亚麻酸的含量由35．2％提高到74、7％；Ⅱ-亚麻酸浓度在0．125～4．000mg／mL范围内线性关系良好（r=0．9999），平均回收率为99-8％。结论尿素包合法能有效提高蚕蛹油中α-亚麻酸含量；气相色谱法用于测定蚕蛹油中α-亚麻酸的含量，方法简便、准确、可靠，可用于α-亚麻酸及其制剂的质量控制。