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“黑珍珠”番茄是从德国引进的番茄新的品种类型，果实为红黑色，药食兼用，是番茄家族中的极品，具有浓郁的番茄味，营养价值高，酸甜适度，特别适合鲜食。其茄红素和维生素C及抗氧化剂的含量明显高于普通番茄，并且容易被人体吸收。经医学界研究证实经常食用黑番茄果实有增强人体免疫力，预防癌症的保健功效。另外据报道经常食用黑番茄对男性具有滋阴壮阳的保健功效，并对前列腺炎有辅助疗效；对女性具有滋阴护肾和美容、减肥的功效。