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膳食纤维，是指一般不能被消化的食物营养素，主要来自于植物细胞壁．包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但在体内具有重要的生理作用，可有效预防肥胖、糖尿病、冠心病、直肠癌、结肠癌等，并且减少肠道吸收糖类、脂类物质，润滑肠道．促进排便．抑制肥胖。
Citri-Fi纤维之星
【摘 要】
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膳食纤维，是指一般不能被消化的食物营养素，主要来自于植物细胞壁．包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但在体内具有重要的生理作用，可
【机 构】
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IMCD中国
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2011年6期
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