【摘 要】
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刺嫩芽是五加科楤木属多年生落叶灌木或小乔木龙芽楤木(别名刺老芽、刺龙芽、刺老鸦)的嫩芽,是一种风味独特、质地脆嫩、味美清香的山野菜,含有多种人体必须的氨基酸及微量元
【机 构】
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九台市农牧局130500,吉林省优质农产品开发服务中心130062
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刺嫩芽是五加科楤木属多年生落叶灌木或小乔木龙芽楤木(别名刺老芽、刺龙芽、刺老鸦)的嫩芽,是一种风味独特、质地脆嫩、味美清香的山野菜,含有多种人体必须的氨基酸及微量元素,同时因其是人参的近缘植物而具有很高的药用价值,深受人们的青睐.由于刺嫩芽的生产投入少,见效快,一次栽植,多年受益,而且市场前景好,是调整种植结构和退耕还林的首选种植项目.
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