【摘 要】
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中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量近5年一直稳居全球首位，根据《2013～2017年中国生猪养殖行业市场调研与投资预测分析报告》数据显示，2007-2012年，中国猪肉生产量占
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中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量近5年一直稳居全球首位，根据《2013～2017年中国生猪养殖行业市场调研与投资预测分析报告》数据显示，2007-2012年，中国猪肉生产量占全球猪肉生产量的45％～50％，中国猪肉消费量占全球消费量的45％～51％。中国生猪的养殖区域主要集中于沿江沿海地区，如长江流域、华北地区、东南沿海地区等，其中农户，
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