【摘 要】
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<正> 西安是文明古都,旅游热点城市。随着经济的发展,餐饮业得到了迅猛的发展。中餐、西餐、自助餐、快餐、啤酒屋、茶秀、风味餐厅、大排档等,种类应有尽有,真可谓“琳琅满
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<正> 西安是文明古都,旅游热点城市。随着经济的发展,餐饮业得到了迅猛的发展。中餐、西餐、自助餐、快餐、啤酒屋、茶秀、风味餐厅、大排档等,种类应有尽有,真可谓“琳琅满目,无奇不有”。不仅网罗了各地的珍馐美味,满足了社会各阶层、多类型的需求,而且使餐饮业出现了方兴未艾的发展势头。
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