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陈志明主编:《东南亚的华人饮食和全球化》
陈志明主编:《东南亚的华人饮食和全球化》
来源 :海交史研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abcd9845
【摘 要】
:
(公维军、孙凤娟译,厦门:厦门大学出版社,2017年4月,299页)刘东意味深长地将这样一段话作为"海外中国丛书"的序言:"在中国门户重开的今天……我们不仅必须放眼去认识世界,还必须放眼
【作 者】
:
孙梦迪
【机 构】
:
上海交通大学人文学院
【出 处】
:
海交史研究
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
全球化
东南亚
饮食
华人
主编
陈志
大学出版社
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(公维军、孙凤娟译,厦门:厦门大学出版社,2017年4月,299页)刘东意味深长地将这样一段话作为"海外中国丛书"的序言:"在中国门户重开的今天……我们不仅必须放眼去认识世界,还必须放眼海外来认识中国;不仅要向国内的读者移译海外的西学,还必须向他们系统地介绍海外的中学。"
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