【摘 要】
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一起肉毒毒素食物中毒调查山西省卫生防疫站(太原030012)郭铃1993年11月我省太原市发生因食用家庭自制臭豆腐引起10人中毒事件。中毒病人主要表现为头痛、头晕、视力模糊、口干、便秘等。遂采
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一起肉毒毒素食物中毒调查山西省卫生防疫站(太原030012)郭铃1993年11月我省太原市发生因食用家庭自制臭豆腐引起10人中毒事件。中毒病人主要表现为头痛、头晕、视力模糊、口干、便秘等。遂采集剩余食品臭豆腐做实验室检验。毒素检出:(且)检样处理:取...
Together with botulinum toxin food poisoning investigation Shanxi Provincial Health and Epidemic Prevention Station (Taiyuan 030012) Guo Ling In November 1993, 10 poisoning incidents were caused in Taiyuan, Shandong Province, due to the consumption of home-made stinky tofu. Poisoning patients mainly for headache, dizziness, blurred vision, dry mouth, constipation and so on. Then collected the remaining food stinky tofu to do laboratory tests. Toxin detection: (and) sample processing: take ...
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