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用冷水将新鲜鸭蛋表面洗净,擦干后放在白酒中浸泡片刻,捞出后均匀地撒上1层盐,再将鸭蛋放入透明的塑料食品袋中.……
快速腌制咸鸭蛋
【摘 要】
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用冷水将新鲜鸭蛋表面洗净,擦干后放在白酒中浸泡片刻,捞出后均匀地撒上1层盐,再将鸭蛋放入透明的塑料食品袋中.……
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年2期
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