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酒文化是人类文明史中不可缺少的一部分，是传统文化的重要组成部分。一衣带水的中日两国，彼此相互学习，文化和习惯非常类似。可是随着历史的发展，两国却逐渐形成了各自独特的酒文化。本文通过分析中日酒文化在饮酒观、饮酒源、饮酒礼等方面存在的异同来探讨日本人的性格特征，使得读者更好地了解日本的酒文化和日本人独特的思维模式，促进中日两国人民的友好交往。