木质纤维素基质上的白腐菌胞外羟自由基清除能力

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选取3株不同种属白腐菌(K1:灵芝属Ganoderma lueidum,B2:侧耳属Pleurots sp.,A3:香菇属Lentinula edodes),2种不同木质纤维素基质(玉米秸粉、稻草秸粉),对白腐菌在木质纤维素基质上固、液培养过程中产生的胞外羟自由基(·OH)清除能力进行了研究,并初步探析了可能的主效物质。结果表明:(1)白腐菌在木质纤维索基质上不同时期的培养物均具有胞外·OH清除能力,显示了该能力在白腐菌中的普遍性;且试验中香菇A3培养物的胞外·OH清除能力最
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