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以傅立叶变换近红外光谱技术为基础,采用透射测定方式和PLS算法,建立蔗汁锤度和还原糖分定量分析数学模型. 蔗汁锤度和还原糖分预测数学模型的决定系数(R2)分别为0.999 0和0.995 3,均方根差分别为0.115 0%和0.072 2%,预测误差接近常规分析方法的误差.
甘蔗蔗汁锤度和还原糖分傅立叶变换近红外定量分析数学模型
【摘 要】
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以傅立叶变换近红外光谱技术为基础,采用透射测定方式和PLS算法,建立蔗汁锤度和还原糖分定量分析数学模型. 蔗汁锤度和还原糖分预测数学模型的决定系数(R2)分别为0.999 0和0.
【机 构】
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广东省农业科学院,华南农业大学,广东省农业科学院,布鲁克光谱仪器公司
【出 处】
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华南农业大学学报
【发表日期】
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2004年2期
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