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在上海外滩店大受好评之后,大厨乔治·冯格里奇顿（Jean Georges Vongerichten）的意大利餐厅Mercato,本次成功登陆香港兰桂坊的核心区域,并继续由如恩设计负责整个餐厅的室内空间设计、家具,以及照明。延续Mercato餐厅的品牌概念,设计师希望通过空间能捕捉到一个充满活力的意大利集市的场景氛围,令人们得以在其纯朴与精致、公众和家庭之间取得的完美平衡中着迷。